Radici e tuberi (igname)
Radici e tuberi (igname) sono alimenti base in Sri Lanka, ricchi di nutrienti e sapore. Le varietà più comuni includono kiri ala (igname bianco), kahala, innala e bataala (patata dolce), utilizzate nei curry tradizionali e nei piatti al vapore.
Five Leaf Yam ෴ කටු අල
Dioscorea pentaphylla is a species of flowering plant in the yam family known by the common name fiveleaf yam. It is native to southern and eastern Asia as well as New Guinea and northern Australia. It is widely cultivated as a food crop and naturalized in Cuba and on several island chains in the Pacific.
- Common Name In Sri Lanka: katu Ala (??? ??)
- Scientific Name: Dioscorea pentaphylla
- Habitat: It is native to southern and eastern Asia.
- Average Length: It may reach 10 meters in length
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radice di frecciaMaranta arundinacea
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Patata dolceIpomoea batatas
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Radice di latticelloAsparagus racemosus
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ManiocaManihot esculenta
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Igname a forma di piede d'elefanteAmorphophallus paeoniifolius
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Igname minoreDioscorea esculenta
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Colpo indianoCanna indica
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patata cinesePlectranthus rotundifolius
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Igname a cinque foglieDioscorea pentaphylla
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Igname maggioreDioscorea alata
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HiguralaDioscorea alata
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Radice di lotoNelumbo nucifera
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TaroColocasia esculenta
Prodotti tradizionali di radici e tuberi dello Sri Lanka
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Yam Lakpura Hingurala
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