Piantagioni di tè
Le piantagioni di tè dello Sri Lanka, situate principalmente sugli altopiani centrali, sono rinomate per la produzione di alcuni dei tè più pregiati al mondo. Queste lussureggianti piantagioni, come quelle di Kandy, Nuwara Eliya e Hatton, offrono paesaggi panoramici e una ricca storia. Le piantagioni contribuiscono in modo significativo all'economia del paese, esportando tè di Ceylon di alta qualità in tutto il mondo.
Regioni del tè di Ceylon
L'infuso nella tua tazza ha una storia da raccontare. Parla di dolci colline, sole splendente e province lussureggianti. In Sri Lanka, le province centrali e meridionali producono la maggior parte del tè. Le diverse altitudini e i microclimi influenzano il sapore, il colore, l'aroma e la stagionalità caratteristici del tè di Ceylon.
Gradi del tè nero di Ceylon
Il tè di Ceylon, come lo conosciamo oggi, è disponibile in diverse varietà, ognuna con sapori e aromi unici. Oltre alla varietà di tè, il tè di Ceylon è suddiviso in diverse qualità.
Tenuta Nilagama
Nilagama Estate è il marchio di giardino di Pelmadulla Estate, che si trova tra le città di Pelmadulla e Kahawatte nel distretto di Ratnapura. Questa zona è rinomata per i suoi vasti giacimenti di pietre preziose, tra cui lo zaffiro blu, e si ritiene che la stessa Pelmadulla Estate abbia molte risorse inutilizzate. L'altitudine della tenuta è compresa tra 183 e 244 metri sul livello del mare, con la fabbrica di tè situata a 189 metri. La tenuta è stata fondata nel 1905 con la gomma come coltura principale prima dell'introduzione del tè nel 1924.