Zucchero di cocco biologico Lakpura Block (250g)

Prodotto puro dello Sri Lanka, il nostro zucchero di cocco Lakpura Block viene anche chiamato zucchero di palma da cocco o zucchero di fiori di cocco. Questo zucchero di palma è prodotto dalla linfa del bocciolo della palma da cocco, ampiamente disponibile in Sri Lanka. Questa forma in blocchi di zucchero di cocco viene solitamente utilizzata come jaggery ed è conosciuta come «pol hakuru» tra i nativi mentre è considerata un'alternativa al

Lo zucchero di cocco in blocchi è delicatamente dolce ed è quasi simile allo zucchero di canna con un pizzico di caramello. Il colore, il sapore e la dolcezza possono variare leggermente a seconda del lotto, della stagione di raccolta e della specie di cocco utilizzata. Lo zucchero di cocco è diventato molto popolare negli ultimi anni poiché è uno zucchero naturale ottenuto dalla palma da cocco. Il processo è un processo in due fasi in cui la linfa viene inizialmente raccolta e posta sotto calore fino a quando l'acqua non viene evaporata. Il prodotto finale sono i granuli di zucchero che vengono poi trasformati in blocchi