Collezione: Dolci di Capodanno dello Sri Lanka

I dolci di Capodanno dello Sri Lanka, noti come Avurudu Kavili, sono una parte essenziale delle celebrazioni del Capodanno singalese e tamil. Queste prelibatezze tradizionali simboleggiano prosperità, felicità e unione. Tra i dolci più popolari ci sono il Konda Kavum, una torta di farina di riso fritta e zuccherata con melassa, croccante all'esterno e morbida all'interno, e il Kokis, un dolce croccante a forma di fiore a base di farina di riso e latte di cocco. Aluwa, Aasmi e Mung Kavum aggiungono varietà con le loro consistenze e sapori unici. Questi dolci vengono preparati con cura in casa e condivisi con familiari, vicini e amici, rendendoli parte integrante dello spirito festivo.