Frutta
Lo Sri Lanka vanta una varietà di frutti tropicali che riflettono la sua ricca tradizione agricola. Tra i più amati c'è il cocco reale (thambili), apprezzato per la sua acqua dolce e rinfrescante, perfetta per dissetarsi nel caldo tropicale.
Melograno
Il melograno è stato utilizzato per anni per i suoi benefici per la salute. La scienza moderna ha scoperto che il melograno può aiutare a proteggere il cuore e può addirittura prevenire il cancro. Il melograno è un frutto dolce e aspro con una buccia spessa e rossa. Sebbene la buccia non sia commestibile, contiene centinaia di semi succosi che puoi mangiare da soli o cospargere su insalate, avena, hummus e altri piatti. Il succo di melograno imbottigliato è anche un modo facile per godere di alcuni dei benefici per la salute di questo frutto delizioso.
Benefici per la salute
Il melograno può contenere fino a tre volte più antiossidanti rispetto al tè verde o al vino rosso. Gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni, prevengono le malattie — come il cancro — e riducono l'infiammazione e gli effetti dell'invecchiamento.
Inoltre, gli altri benefici per la salute del melograno includono quanto segue:
Salute del cuore
Gli studi suggeriscono che il melograno può proteggere il cuore in vari modi, inclusa la riduzione della pressione sanguigna e la diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.
Aterosclerosi
L'accumulo di colesterolo e grassi nelle arterie — è una causa comune delle malattie cardiache. Il succo di melograno può aiutare a ridurre il colesterolo a bassa densità — il “colesterolo cattivo” — che ostruisce le arterie. Può anche aumentare il colesterolo a alta densità — il “colesterolo buono” — che riduce il rischio di ictus e attacchi di cuore.
Controllo del diabete
Studi preliminari hanno mostrato che le persone con diabete di tipo 2 che hanno iniziato a bere succo di melograno hanno mostrato un miglioramento nella resistenza all'insulina. Il melograno può anche aiutare le persone senza diabete a mantenere un peso sano.
Riduzione del rischio di cancro
Il melograno è ricco di antiossidanti e flavonoidi, entrambi noti per prevenire che i radicali liberi danneggino le cellule. In alcuni studi, il melograno ha mostrato un potenziale nell'essere efficace nel prevenire il cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e al colon. Inoltre, studi preclinici sugli animali hanno mostrato che mangiare melograno può inibire la crescita di tumori nei polmoni, sulla pelle, nel colon e nella prostata. Sono necessari ulteriori studi per comprendere gli effetti sugli esseri umani.